Les points clés
- Battre/Fouetter, Pétrir, Couper/Hacher finement, Râper, Mixer, chauffer, mijoter
- Capacité standard 3,5L – Bol en : inox
- Dimensions l x h x p : 33.5 x 38 x 39 cm – 11,14 Kg
- Précision de chauffe: : au degrés près
- Le + : Performance du moteur professionnel, cuisson induction au degré près. Polyvalent avec 3 cuves multifonctions et Confort des 12 programmes. Fabrication Française.
Choisir ce produit pour quels usages ?
- Idéal pour : pour cuisiner sans efforts de l’entrée au dessert.
- A quoi ça sert : Battre/Fouetter, Pétrir, Couper/Hacher finement, Râper, Mixer, chauffer, mijoter
- Capacité totale : Capacité standard 3,5L
- Découvrez une recette réalisée par Laurent Mariotte : Saint jacques et purée potimarron
Fonctions de préparation
- Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
- Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
- Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
- Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
- Emincer : oui, couper en tranches ou lamelles vos légumes.
- Couper/Hacher finement : oui, pour préparer des tartares, hacher ail et fines herbes.
- Hacher la viande : oui, pour préparer les viandes, le chili con carne, les steaks hachés maison, la bolognaise avec le hachoir
- Râper : oui, pour les carottes, gruyère.
- Mixer : oui, pour préparer les coulis, les soupes.
- Préparer les jus : oui, centrifugeuse pour les fruits et les légumes.
- Cuire les aliments : chauffer, mijoter, rissoler, cuire à la vapeur
- Peser les aliments : oui, pour peser avec précision directement dans le bol ou dans les différents accessoires dédiés
Cuisson
- Température mini : 30 °C
- Température maxi : 160 °C
- Cuisson vapeur : Oui
- Type de chauffe : induction, permet une précision de cuisson au degré près
- Le saviez-vous ? : la cuisson à basse température permet de préserver les vitamines des aliments
- Maintien au chaud : automatique
- Mode de cuisson adapté (manuel) : permet de personnaliser les recettes en gérant le mode de cuisson, la vitesse, la température et le temps de cuisson
- Précsion de chauffe : au degrés près
Nombre de bols et leurs capacités
- Capacité totale du bol principal : Capacité standard 3,5L
- Poignée(s) du bol principal : 1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu
- Poids du bol principal : 250 grammes
- Matière du bol principal : inox
Accessoires inclus
- Accessoires : balance de cuisine, batteur, disque(s) éminceur, disque(s) râpeur, lame universelle, mini bol, panier vapeur
Confort et performance
- Type de moteur : professionnel, il est très silencieux avec une durée de vie plus longue qu’un moteur classique.
- Puissance en watts : 1.700 W
- Nombre de vitesses : 18
- Sélecteur de vitesse : oui, permet de choisir la vitesse adaptée selon les préparations
- Touche pulse : oui, permet une accélération à la demande, idéal pour piler des glaçons, préparer des smoothies avec des fruits surgelés
- Touche turbo : oui, permet de passer rapidement à la vitesse maximale
- Matériau du corps : inox (robuste)
- Poids : 11,14 Kg
- Ecran : non tactile
- Balance intégrée au robot : Non
- Longueur du cordon d’alimentation : 1,00 m
- Minuteur : Oui
- Couleur : Chrome mat existe aussi en Rouge et Noir
- Découvrez la gamme cook expert : Connecté
Nettoyage
- Programme de rinçage : Oui
Sécurité
- Arrêt automatique : Oui
- Sécurité couvercle : Oui
- Pieds antidérapants : Oui
Contenu du carton
- Livré avec : Notice, Livre de recettes, balance de cuisine, batteur, disque(s) éminceur, disque(s) râpeur, lame universelle, mini bol, panier vapeur
Dimensions
- Dimensions l x h x p : 33.5 x 38 x 39 cm
Informations et Services
- Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 30 ans, à compter de la date d’achat
- Garantie : 2 ans
- Fabriqué en : France
Avis
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